Топлите витрини с готова храна са истински рай за хитрите търговци и собственици на магазини. Няма по-бърз и лесен вариант за употреба на продукти с изтичащ срок на годност от този да ги забъркаш на манджа и да ги предложиш като прясна храна за наивници. Практиката вече е толкова разпространена, че руската салата с леко развалена майонеза е най-малката причина за притеснение от гладните клиенти.
В обедното и вечерно време най-претъпканото в големите магазини място винаги е около топлите витрини с готова храна за вкъщи. Докато доволно се облизва пред пластмасовата кутийка с храна, едва ли някой си задава въпроса какво всъщност поглъща за вечеря. Този вид продукти нямат етикет със съдържание, на който да пише от какво са приготвени, какви вещества съдържат, камоли докога са годни. Озверели от глад, клиентите излапват набързо всичко, без да се замислят.
Най-трагични и гнусни са нещата с месните деликатеси.
Ако обичате чушки или сарми, по-добре не си задавайте въпроса с каква кайма са приготвени. Същото важи и ако хапвате свинска кавъърма, или пък традиционната за нашата трапеза манджа пиле със зеле, алармират патили клиенти. Много често месото се е мъдрело на витрината предишния ден, но под съвсем различна форма. Само за минути обаче печеното пиле с

изтекъл срок на годност вместо на боклука, се раздробява на късчета и отива в тенджерата. Свинската мръвка също става на кавърма без никакъв проблем.
Не по-различна е ситуацията при млечните продукти. Застоялите сирена и кашкавали се трансформират в най-разнообразни по вид панета или смеси за банички и огретени. Празно няма и всичко отива по предназначение.
Най-потърпевши от тази тенденция са самите служители в хранителните магазини. Звучи ужасяващо, но напоследък търговците ползват персонала си като опитни мишки, карайки хорицата да тестват специалитети от различни продукти. Работникът хапва например салата от майонеза с изтекла годност и ако до час не получи разстройство, продуктът влиза в употреба, разказва служител в голям супермаркет.
Процедурата е същата и със съмнителни кюфтета, кебапчета и всички останали вкусотии на топлата витрина. Така хем обяда на работника излиза евтино, хем шефът е сигурен, че може да пласира безпроблемно развалената си стока. „Почти всички супермаркети работят така на топлите си щандове“.
Истината е такава: Хипермаркетите в условията на стагнация нямат и капка жал в името на печалбата. За изгладнелите клиенти никой не го е еня. Важното е да върви търговията, а хората да са доволни, мислейки, че вечерята им е досущ като бабината манджа.

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си в социалните мрежи от тук: