Хлябът, който не е успял да се продаде в големите търговски вериги по закон не може да се върне на производителя, нито пък има практика да се унищожава като местните продукти. За сметка на това пък изобретателните търговци са намерили начин да пласират негодните си хлебни продукти, като ги пробутват на промоционални цени в магазините по кварталите, населявани главно от ромско население. Мариана Кукушева от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите у нас пък коментира, че именно това е и частта от търговията с хляб, която се причислява към сивата икономика.

За да спрат безобразната практика от Федерацията са решили да направят нужното и са внесли своето предложение за промяна в Закона за храните.

Мариана Кукушева обаче обясни, че въпросната промяна, която ще спре скандалната практика със застоялия хляб е нож с две остриета за бранша, тъй като ако прекомерното производство на хляб бъде спряно, най – вероятно ще фалират по – малките семейни фирми, защото няма да са конкурентноспособни.

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си в социалните мрежи от тук: