До 500 лева суха пара достигна мизата за работа като сервитьор в заведенията по морето. Това обясни Елена Иванова, която всяка година изкарва прехраната си през сезона, а после дели спечеленото по равно за останалите безработни месеци.

Преди години се изисквал само опит. И неуморно тичане около масите по 12 часа на ден. Работодателите осигурявали и квартира – по-точно легло в някоя претъпкана стая. Сега всеки работник трябва сам да търси подслон, а при интервюто ресторантьорите увъртали, че имат много кандидати и за да я назначат трябвало да бъдат…мотивирани. От своя колежка Елена научила, че съответната мотивация означава 500 лева на ръка под масата. Въпреки проверките на всякакви служби, работодателите с неохота подписвали договор. Той бил или почасов, или на половин работен ден, за да спестят осигуровките и данъците.

За капанчетата край плажа „мотивацията“ струвала само 200 лева, но за по-елитните ресторанти се вдигала. Собствениците били убедени, че сервитьорите ще си избият парите от бакшиши. Все по-малко хора дават бакшиши, оплака се Елена. Те плащали сметката с точност до стотинка. За нейно учудване българите били по-щедри, докато западните туристи проверявали всяка сума и я сравнявали с ценоразписа в менюто. Много повече струвало назначението на пиколо към луксозен хотел и разрешението да се продава някаква стока на оградата на ресторантите. След като собствениците платили веднъж тротоарно право на общината, си го избивали десеторно от продавачи на пуканки, царевица, сладолед и други харчещи се стоки през лятото.

Още нарушения в заведенията по морето. ВИЖ ВИДЕОТО:

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите си в социалните мрежи от тук: