Какво можем да ядем по време на Великденските пости

40 -дневните Великденски пости вече започнаха. Радващо е, че в последно време все повече българи се замислят за здравето си и се решават да спазят предписанията на Библията и лекарите.

Последните препоръчват постенето и уточняват, че временното въздържание от консумация на животински храни има прекрасно въздействие върху човешкото здраве. По отношение на църквата, постите са времето, в което човек трябва да се подложи на изпитание и да се въздържа не само от „заговяване”, но и от лоши действия.

Спазването на Великденските пости изисква следването на някои прости правила, които може да приемете като един вид диета за отслабване. Основното е, че не трябва да се ядат никакви животински храни: месо, яйца, мляко и млечни продукти, риби. Позволени за консумация са зеленчуци и плодове, зърнени и растителни култури.

Въпреки това не се притеснявайте, че ще ви е скучно и ще трябва да живеете като заточеници в манастир. Списъкът с позволени храни е доста голям и можете спокойно да комбинирате различни яденета, за да разнообразите менюто си и да го направите богато на хранителни вещества.

Позволени храни по време на Великденските пости

Всякакви плодове
Всички видове зеленчуци; заради сезона най – вече се консумират зеле, картофи, боб и леща
„Млечни“ продукти от растителни мазнини – то по магазините от истинско мляко така или иначе няма, имитациите се продават навсякъде
Соеви продукти – соево мляко, тофу, кайма, соеви парченца, шницели. Все пак ви препоръчваме да внимавате много, защото подобни произведения на съвременната хранително – вкусова промишленост се преработват многократно преди да стигнат до магазините и съвсем не са най – безвредното нещо на света.
Всякакъв вид риба, но само в позволените от Библията дни
Зехтин и олио също само в позволените дни
Всички видове зърнени култури – пшеница, пшенични зародиши, овес, нахут
Ядки – каквито се сетите и имате под ръка
Сладко. Всичко е позволено, стига да не съдържа в себе си животински продукт. Медът не е запретен, халва и сладко; позволени са и сладкишите, но без яйца и мляко.